豚ロースターは、中国のローストに不可欠な機器です。サクサクした皮で豚を完全に焙煎するために、焙煎室は隅々まで火レンガと熱放射に囲まれています。
鴨のロースターは最も伝統的な焙煎装置の1つであり、溶岩が拡散した丸い形の外壁は熱を均等に伝達するのに役立ち、鴨を完璧にバーベキューすることができます。
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